Kemasan Pangan Ramah Lingkungan

Kemasan Pangan Ramah Lingkungan adalah wadah makanan yang terbuat dari bahan yang dapat didaur ulang, mudah terurai (biodegradable), atau dapat digunakan kembali, serta aman untuk kontak dengan makanan (food grade). Penggunaan kemasan ini dalam Program Makan Bergizi Gratis diatur untuk mendukung kebijakan pengurangan sampah plastik nasional. Standar keamanan kemasan mengacu pada regulasi BPOM tentang batas migrasi zat kimia dari wadah ke makanan.

Pelaku usaha kemasan dan jasa boga harus memilih material yang mampu menjaga suhu makanan (insulasi) tanpa melepaskan zat berbahaya saat terpapar panas. Konsultan keberlanjutan melihat hal ini sebagai peluang implementasi ekonomi sirkular dalam program pemerintah. Praktik di lapangan mencakup pemilihan desain kemasan yang efisien untuk ditumpuk (stackable) guna menghemat ruang distribusi. Penggunaan kemasan ramah lingkungan meningkatkan citra positif program BGN sekaligus memenuhi standar ESG (Environmental, Social, and Governance) bagi vendor yang terlibat.